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梅干し、その後

さてさて、6月後半に漬けた
可愛い梅干しちゃんたち。
例年なら梅雨明け後すぐに、
お天気のいい週をねらって3日間くらい
陰干しするのですが…
今年は全然晴れない。゚(゚´Д`゚)゚。



約二か月漬けっぱなしで
こんな感じでしたが、
やっと今週晴れの日が続くとのこと





んもう喜んで作業です

こんな感じで干してたら
早速子どもたちがつまみ食い(^ν^)



2歳の次男、
へー然と食べてて
あれ?酸っぱくないのかな?
思ったら





長男!
いい顔してくれました(笑)



干して3日目。
そろそろ瓶に戻す頃合いかな

処暑も過ぎましたが
また暑くなってきましたね。
秋に向けで体調を取り戻したい方、
ご連絡くださいね。


鍼灸治療院 日々発見堂
羽生市三田ケ谷 キヤッセ羽生となり
048-501-2428
(予約優先、往診応相談)
受付 : 月曜-金曜 9:00-18:00
土曜 9:00-13:00
大人 4000円
学生(中学生以上)3000円
小学生まで 1000円
炭酸泉足浴 1500円
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夏もコトコト保存食!

いやーーー暑い!



中々お出かけは出来ないので、
子どもたちはお風呂でバカンス気分~

夏はありがたいことに、
たくさんお野菜をいただくので
知恵を絞って保存食に!
まずキュウリは適当に切って
塩して半日置いておきます。



これに醤油、みりん、お酢を
同量ずつひたひたになるくらい入れて
くつくつ煮ていきます。



15分くらい中火にかけておくと
キュウリの◯ちゃん風になります(^o^)/

次はトマト!
オリーブオイルでニンニクを炒め
大量のトマトを投入!



くつくつ20分ほど煮込み
塩を入れたらトマトソースの完成*\(^o^)/*
パスタに煮物に重宝です

ところで大量のトマトの山の中に…



迷子の腹ペコあおむしが
もぞもぞしてて可愛かったです

暑過ぎる毎日ですが、
冷たい飲み物やアイスばかりで
体調を崩したり大丈夫ですか?
心配があればお早めに連絡くださいね(^o^)/

鍼灸治療院 日々発見堂
羽生市三田ケ谷 キヤッセ羽生となり
048-501-2428
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大人 4000円
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梅干し愛

ああ…
このかぐわしい香り…
あまーくて胸がいっぱいになるような…
それはこれ!

完熟した梅です
洗ったあとのこの色っぽさ…
美しいですね
というわけで、
私は梅はもちろん
梅干し作りが大好きヽ(*´∀`)

今年も実家で採らせてもらいました!

いい梅だ~
実家のもの
生活クラブで買ったもの、
キヤッセ羽生(道の駅みたいな)で
買ったもの、
合わせて5.5キロ分を用意。
なり口のホシ(雑菌が多い)を
取る作業も、
梅と会話してるようで楽しい…
(にやにやしながらの作業はハタから見てるとかなり怪しい^^;)
なんでしょう、
こう梅干しとか味噌とか、
保存食作りって、
変化してくのが楽しいんですよね。

そんな訳で塩を梅の20パーセントの
割合でいれ、
てっぺんに重しの水を入れ、
塩漬けの作業は完成
梅酢が上がってくるのを
楽しみに待ちましょう~(^o^)/

鍼灸治療院 日々発見堂
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くるみ座の人形劇

今日はくるみ座の30周年公演に行ってきました*\(^o^)/*
くるみ座とは、
羽生市にある人形劇団。
こどもたちが通う保育園の先生も
参加しておられ、
こどもたちは何度か観てるのですが、
私は初体験!
それが…とても素敵だった~

大きな紙芝居、春

蛍の舞う夏

収穫のあき

そして冬。

3枚のお札の人形劇は迫力

1番前を陣取って魅入る子どもたち(笑)


これまで上演した演目の
手作りの人形たち。
30周年のくるみ座。
30年子どもたちを楽しませ続けているなんて…
本当にありがとうございます
子どもたちとともに
色々学んだ土曜日でした。
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羽生市三田ケ谷 キヤッセ羽生となり
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今年もやってますよー!

あまり更新できてませんが、
今年も田んぼやってます(^o^)/
しかもいつもは、
みんなで育苗(稲のタネをまいて苗を育てる)なんですが、
今年は家での育苗にチャレンジしました




育苗箱で土をならす
長男と次男



こんな感じで
5箱分たねを蒔きました( ̄^ ̄)ゞ



出てきた出てきた

可愛いですね
苗が大きくなったら田植え!
なのですが…



毎年驚かれるのですが、
これがうちの田んぼ!
耕さない(代掻きをしない)不耕起の田んぼなので、
水の中に草が茂っていて、
そこに穴を掘って苗を植えていきます!
手植えなので、
とにかく時間がかかる~
といっても熱心な旦那はんが、
毎朝4時半からがんばり…



今年も無事田植え終了
豊かな実りとなりますように…


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プロフィール

makko92

Author:makko92
鍼灸治療院 日々発見堂

埼玉県の北部、羽生市にある小さな鍼灸院です。
田園風景を眺めながらの治療になります。
田んぼや畑もやりながら、食事について考え、
治療にも生かしています。

048-501-2428

診療時間 10:00~19:00(時間外でも応相談)
休診日 日曜日

鍼灸治療
 大人 4000円
 学生 3000円
 小学生まで 1000円

〒348-0011
埼玉県羽生市三田ケ谷1718

さいたま水族館正面/
キヤッセ羽生となり

048-501-2428

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